czerwona-soczewica-zupa-krem-1

Soczewica na Zdrowie!

Soczewica … jadalna roślina z grupy roślin strączkowych. Jej nasiona nadają się do spożycia po ugotowaniu. Znamy ją już od wielu lat. Ma ogromną wartość, wiele minerałów, które potrzebne są naszemu organizmowi. Zapewne każdy z nas jadł przynajmniej jedno danie z soczewicą zieloną. Ale czy znacie soczewicę czerwoną, brązową albo czarną? W czasach starożytnych soczewicę uznawano za potrawę dla ubogich. W Polsce …

juliatrawinskaSoczewica na Zdrowie!
Rabarbar

Rabarbar – sezonowy szał!

Rabarbar – cudowna roślina. Nasze szczęście, bo właśnie teraz trwa sezon rabarbarowy. Rarabar jest rośliną, którą możemy zastosować w wielu kulinarnych rozwiązaniach. Wiele osób uważa, że rabarbar jest owocem, jednak jest to mylne jego postrzeganie. Rabarbar w rzeczywistości jest warzywem. Polską nazwą rabarbaru jest „rzewień”. Rabarbar może uprawiać każdy. Jest bardzo prosty w utrzymaniu. Możemy rozmnażać go z nasion, jak …

juliatrawinskaRabarbar – sezonowy szał!