zdjęcie 1

Spaghetti z fasolki szparagowej

Smakowała Wam fasolka szparagowa w bukiecie ziół? Dzisiaj złota fasolka w innym wydaniu – w sosie pomidorowym. Moja Mama hoduje swoją w ogródku i ostatnio przygotowałyśmy na niedzielne śniadanko przepyszne spaghetti. Proste, szybkie, ale naprawdę dobre!! Potrzebujecie tylko kilka składników: – oczywiście fasolkę szparagową, a na sos wystarczą: – cebula, – pomidory, – oliwa, – przyprawy. Fasolkę gotujemy tak jak …

juliatrawinskaSpaghetti z fasolki szparagowej
zdjęcie 1 (2)

Fasolka szparagowa w bukiecie ziół

Czy fasolka jest zdrowa? Na pewno znacie fasolkę szparagową – zieloną/żółtą. Są one odmianą fasoli zwykłej. Fasolka zwykła uprawiana jest w wielu rejonach świata, ale pochodzi z Ameryki Środkowej i Południowej.  Jest warzywem z grupy roślin strączkowych. Przede wszystkim spożywamy nasiona, które zawierają ogromne ilości białka. Jednak w przypadku odmian szparagowych – wykorzystywane są całe strąki. Fasolkę szparagową możemy jeść …

juliatrawinskaFasolka szparagowa w bukiecie ziół
z10600852Q,ciecierzyca

Na zdrowo z ciecierzycą!

Czas na kolejną roślinę z rodziny strączkowych. CIECIERZYCA, inaczej cieciorka, inaczej groch włoski.   Uprawia się ją na całym świecie. Najbardziej znana jest w krajach afro-azjatyckich. W Polsce stosowana jest przede wszystkim przez wegetarian jako zamiennik mięsa, ponieważ jest świetnym źródłem aminokwasów. Co dostarcza do naszego organizmu? Bardzo dobre białko i węglowodany. Mówi się nawet, że ciecierzyca sprzyja płodności – wg …

juliatrawinskaNa zdrowo z ciecierzycą!
czerwona-soczewica-zupa-krem-1

Soczewica na Zdrowie!

Soczewica … jadalna roślina z grupy roślin strączkowych. Jej nasiona nadają się do spożycia po ugotowaniu. Znamy ją już od wielu lat. Ma ogromną wartość, wiele minerałów, które potrzebne są naszemu organizmowi. Zapewne każdy z nas jadł przynajmniej jedno danie z soczewicą zieloną. Ale czy znacie soczewicę czerwoną, brązową albo czarną? W czasach starożytnych soczewicę uznawano za potrawę dla ubogich. W Polsce …

juliatrawinskaSoczewica na Zdrowie!