ARTICLE_364_42280932361787066657465492110006

Marchewka dobra na wszystko – Zupa krem z marchewki na ostro

Marchewka – moje ulubione warzywo Sok z marchewki mmmmm yummy! Skąd pochodzi marchew? Podobno z Chin, gdzie znana już jest od kilku tysięcy lat. Jak trafiła do nas? Wiatr rozwiał nasiona po całym świecie. I tak Europejczycy pokochali to cudowne warzywo. A jak wiadomo, kto je marchewkę, ten ma piękną skórę. Jaka jest najważniejsza witamina, którą znajdziemy w marchewce? To …

juliatrawinskaMarchewka dobra na wszystko – Zupa krem z marchewki na ostro

zielono mi!

Jakiś czas temu poprosiłam mojego przyjaciela o pomoc w przewiezieniu kilku rzeczy do mojego mieszkania. Przy okazji zaproponowałam, żeby został na obiedzie.  Tylko co przygotować, żeby nie czekał za długo? Na szczęście miałam ugotowaną kaszę gryczaną. Pisałam już o jej właściwościach przy okazji placków z kaszy gryczanej. Szybki i prosty sposób na przepyszną kaszę gryczaną w ziołowej otoczce: Co potrzebujemy? …

juliatrawinskazielono mi!
czerwona-soczewica-zupa-krem-1

Soczewica na Zdrowie!

Soczewica … jadalna roślina z grupy roślin strączkowych. Jej nasiona nadają się do spożycia po ugotowaniu. Znamy ją już od wielu lat. Ma ogromną wartość, wiele minerałów, które potrzebne są naszemu organizmowi. Zapewne każdy z nas jadł przynajmniej jedno danie z soczewicą zieloną. Ale czy znacie soczewicę czerwoną, brązową albo czarną? W czasach starożytnych soczewicę uznawano za potrawę dla ubogich. W Polsce …

juliatrawinskaSoczewica na Zdrowie!
kapusta KIMCHI

Kapusta a la’ KimChi

Czy wiecie, że czołowe miejsce wśród produktów, które nas leczą przypada kapuście? Może nieprzypadkowo to właśnie kapusta okazuje się najmądrzejsza przemawiając do reszty warzyw na straganie w znanym wierszu Jana Brzechwy: „Moi drodzy, po co kłótnie, po co wasze swary głupie, wnet i tak zginiemy w zupie?”. Kiedy byłam mała nie lubiłam kapusty. Jednak do czasu! Pewnego dnia Mama przyrządziła najlepszą …

juliatrawinskaKapusta a la’ KimChi
zdjęcie 3 (1)

Gryczana wariacja!

Mamy poniedziałek i czas na pierwszy przepis. Dzisiaj: PLACKI Z KASZY GRYCZANEJ! Kaszę gryczaną znamy wszyscy. Jest jedną z najzdrowszych kasz, które możemy włączyć do naszego jadłospisu. To najlepsze źródło krzemu, który jest niezbędnym pierwiastkiem dla naszego organizmu. Jak wielkie ma znaczenie?? Jeżeli zapewnimy sobie odpowiednią ilość krzemu, możemy poprawić wygląd naszej skóry, zwalczyć jej stany zapalne, zapobiegać jej wiotczeniu, …

juliatrawinskaGryczana wariacja!
kucharka

3… 2… 1… START!

Ostatnio zapytano mnie czy to dlatego, że weganizm jest modny zostałam weganką? Czy poprzez swój wybór podążam za trendami, czy raczej było to świadome? Myślę, że ludzie boją się weganizmu. Wiele osób nie zna takiej „diety”. Czasami są to przekonania, a czasami „peer pressure” – czyli moja koleżanka nie je mięsa, to ja też nie będę go jadła. Dla mnie …

admin3… 2… 1… START!